Кафето е най-сладко в синя чаша, а най-горчиво - в бяла

Всеки ден по света се пият по повече от 2,25 милиарда чаши кафе. Ново проучване показва, че топлата напитка става по-сладка, ако се смени цветът на чашата.Сините и прозрачни чаши намаляват горчилката в кафето, без да е необходимо да се добавя допълнително захар. В бяла чаша кафето е по-горчиво, открили учените от университета в австралийския град Баларат и Университета Оксфорд.В изследването са участвали 36 доброволци, които пили кафе от три различни цвят чаши - прозрачни, бели и сини. При един от опитите те е трябвало да направят оценка на инт...

Прочети цялата публикация