Какво ще хапват звездите на Оскарите?

Пилешки пай с черен трюфел и печени макарони със сирене и пушена сьомга – това е само част от звездното меню, което ще бъде поднесено по време на Оскарите. Общо 50 ястия ще предложи кулинарното гуру Волфганг Пук на традиционния бал след 89-ата церемония по връчване на наградите “Оскар”. Той е нает за 17-та поредна година да подготвя отбраните блюда за звездите. През този сезон Пук ще предложи и нови попълнения към менюто, сред които марокански пикантни телешки ребра с пармезан, такоси oт корени таро със скариди, манго, авокадо и сос айоли, кнедли със задушени гъби и крем от кашу, както и панирано месо от раци. Звездите ще имат право на избор межди три вида салати, трюфелови пуканки и домашно приготвени брецели. Разбира се, Пук е помислил и за тези, които не обичат животински продукти. За тях ще е специалната паста с морковен сок. Лакомствата ще са повече от специални. Те ще са актуалните в момента десерти, обработени с течен азот. Най-впечатляващи обаче са...

Прочети цялата публикация