БНР | 20.05.2017 07:11:30 | 139

17-то издание на Празника на баницата във врачанското село Баница


17-то издание на Празника на баницата ще се проведе във врачанското село Баница.

По време на празника 90 кулинари от Врачанско ще покажат какви баници са направили.Празникът е една много добра традиция. Доста помага да се съхранят старите рецепти, да се въведат много нови рецепти.  Все повече младите жени, дори и момчета приготвят съвсем нетрадиционни оригинални баници.
Най-ентусиазирани обаче са майсторките от село Баница.Голямо значение има как ще я пипнеш, как ще я измайсториш.
След дегустация журито, включващо професионални готвачи и технолози ще определи кои са най-вкусните баници в категориите "Сладка", "Солена" и "Оригинална". За първи път ще има конкурс демонстрация по теглене на кори за баница.

Прочети цялата публикация