Любов, вино, природа

Мъдростта, която гласи, че истината е във виното, тръгва от античен Рим. Другата мъдрост – че каквото и да кажеш за любовта, все е вярно, се ражда в незапомнени времена и продължава да очарова съвременните хора не по-малко от руйния божествен еликсир.
Българска фондация „Биоразнообразие“ посвети тази година на любовта в природата. Защо? – коментира Росен Василев от Управителния съвет на фондацията. Зоолозите Марио Лангуров и Николай Симов от Националния природонаучен музей при БАН също има какво да добавят по темата за всевъзможните флиртове, нежната всеотдайност и дори романтика, които надхвърлят обичайното репродуктивно поведение на животните.
Колкото до „истината във виното“, нея преоткриват с днешна дата Асен Цеков от Българската асоциация на независимите лозаро-винари, който разказва за повишаващия се интерес към т.нар. „оранжево вино“ и инженер-технологът на ферментационни продукти Ивайла Сопотенска, която споделя своето убеждение, че освен традиции, виното си има и моди.

Прочети цялата публикация