Шведските кюфтенца били османски

 Най-популярното шведско ястие – кюфтенцата със сос „Кьотбулар“, които се продават и във всеки ресторант на „Икеа“ в Европа, всъщност не били шведски, а османски. Това съобщи официалният сайт Sweden.se в туит. „Шведските кюфтенца се правят по рецепта, която крал Карл XII е донесъл от Турция в началото на 18-ти век. Нека се придържаме към фактите!“, пише в туита. Карл XII управлява шведите от 1697 до 1718 година и прекарва няколко години в изгнаничество в Османската империя. От там той донася в Швеция няколко турски продукта, сред които и кафето на зърна. Защо Швеция е решила да признае, че най-популярното й ястие всъщност е турско, не е ясно. Турците, живеещи в Швеция, поздравиха страната за смелостта и призоваха сега кьотбулар да бъде прекръстено на кюфте. Не малко шведи пък са шокирани от новината. „Целият ми живот бе една лъжа“, пише шведски гражданин в отговор на туита.

Прочети цялата публикация