Бирата може да изчезне

 Почитател сте на бирата? Е, тогава има за какво да се притеснявате. Не за биреното коремче, успокояват климатолозите. А за изчезването на напитката. Да, защото според най-лошите сценарии за изменението на климата, бирата може да изчезне, съобщава БНТ. Тревожното предупреждение е в резултат на проучвания кои растителни култури ще бъдат засегнати от климатичните промени. професор Дабо Гуан, Университет на Източна Азия: Да, бирата играе важна социална роля. И не става въпрос само за развлечение. Заради климатичните промени, обаче, производството на ечемик значително ще намалее. А по-малко ечемик означава ограничено производство на бира. И според изчисленията на учените, страната, която най-много ще пострада, е Китай. Си Вей, преподавател в Университета в Пекин: Според най-лошия климатичен сценарий, при най-драматичното покачване на температурите, потреблението на бира в Китай ще падне между 9 и 10 процента. Освен това, цената значително ще се покачи. В списъка на страните, в които ще намалее производството на бира, Съединените щати се нареждат на второ място. Следвани от Германия и Русия. Дабо Гуан: Това, което ни очаква в бъдеще, е зачестяване на екстремните метеорологични условия. Прогнозите са, че заради честото редуване на периоди на наводнения и суши реколтата от ечемик да падне между 3 и 17 процента. Много държави пазят резерви от основни зърнени култури, за да се предпазят от ценовите скокове на пазарите. Но ечемикът не е в този списък

Прочети цялата публикация