В Змейово готвят празник на пелина

За дванадесети пореден път в старозагорското село Змейово ще се проведе Празник на пелина. Той се организира от местното читалище със съдействието на Община Стара Загора. Село Змейово е разположено в полите на Сърнена Средна гора с надморска височина 420 м в подножието на връх Бетер. Благоприятните географски дадености, създадените традиции през годините и опитът на местните хора определят основния им поминък – развитие на лозарството и правенето на прочутия змейовски наложен пелин, разказват местните. През 2007 г. по идея на читалището стартира празника на пелина. Той е посветен на почти 100 годишна традиция, която се предава в поколенията от 1919 г. Майсторлъка, който се влага за направата на хубав пелин се предава от поколение на поколение. Местното население ревниво пази някои от тайните му, като желанието на старите майстори е да се спазват правилата свързани с направата на пелина така, че да се съхрани в автентичния си вид.

Прочети цялата публикация