Храните, които съдържат калий и фибри, удължават живота

Според редица специалисти съществена роля за дълъг живот в добро здраве играе храненето. Кои продукти обаче са най-полезни? Ако иска да избегне ненавременна смърт и да се радва на дълголетие, човек трябва да консумира повече продукти, богати на калий и фибри, смятат британски експертки по хранене. Според диетоложката Джулиет Келоу и нутриционистката и медицински консултант д-р Сара Брюър полезните за здраве и дълголетие вещества могат да се набавят от кореноплодните зеленчуци, пише в. "Дейли експрес", цитиран от БТА. Специалистките открояват пет от тях: Картофи Картофите са отличен източник на калий - минерал, който допринася за регулиране на кръвното налягане. Моркови Морковите са един от най-богатите източници на изключително полезния за очите бета-каротин. Земна ябълка Кореноплодният зеленчук съдържа пребиотика инулин, който подпомага храносмилането. Червено цвекло Червеното цвекло е отличен източник на подсилващата имунната система фолиева киселина. Сладки картофи Двете разновидности - оранжеви и лилави, съдържат съответно бета-каротин и антоцианини, които се свързват с добро сърдечносъдово здраве. Богатите на фибри кореноплодни зеленчуци помагат и за регулиране на кръвната захар и теглото, както и за понижаване на холестерола. "Тези зеленчуци съдържат разтворими фибри, които поддържат здравето на храносмилателната система и осигуряват защита срещу запек, хемороиди, дивертикулит и рак на дебелото черво

Прочети цялата публикация