Да пазиш традицията "Под Балкана"

Във фермата на семейство Кулови край Карлово се пази вековна каракачанска традиция в отглеждането на животни.
Семейната компания е сред първите, затворили целия цикъл на преработка и търговия със собствена продукция.
Моделът е добър пример и за възможностите за правене на бизнес в защитени територии."Тук Балканът пази розите". Тази реплика вероятно е чувал всеки, посетил Карлово и успял да разговаря поне за малко с местните производители, често наследили занаята от своите предци. Така...

Прочети цялата публикация