Рецепта на деня: Брускети със сьомга

Брускетите са популярно ястие от италианската кухня. Това са запечени филийки франзела или чабата с плънка. Тя може да бъде всякаква. Ето един вариант с песто и сьомга. Продукти: Франзела сьомга (маринована) сос Песто зехтин  лайм (или лимон) Начин на приготвяне: Багетата се нарязва на филийки с дебелина около 1 см. Напръскват се със зехтин и се слагат в тава и се пекат на 180 гр за 10-15 мин.  Изваждат се да изстинат.  Сьомгата се нарязва на малки кубчета.  Филийк

Прочети цялата публикация