Рецепта за вечеря: Пилешки шишчета на фурна

По принцип, шишчетата са специалитет за барбекю. Но днес ви предлагаме една рецепта, която е изключително подходяща за домашни условия. Стават сочни и крехки и вървят чудесно както с бира, така и с бяло вино.

Необходими продукти:

500гр пилешко филе 3 големи зелени чушки 3 глави стар лук 1 тиквичка 2 домата сол черен пипер червен лют пипер зехтин дървени пръчици за шишчета

Начин на приготвяне:

Нарежете пилешкото на кубчета и го овкусете с подправките. Разрежете лука наполовина и го разделете на люспи. Чушката нарежете на едри правоъгълни парчета, доматите и тиквичката - на филийки с дебелина около 1см. Зеленчуците не се овкусяват предварително.

Започнете да правите шишчетата, като редувате съставките: лук, чушка, месо, тиквичка, домат. След като са готови, ги посолете леко и намажете със зехтин, тъй като пилешкото месо е сухо и няма мазнина. Готовите шишчета сложете в тавичка и печете около 35 минути на 200 градуса, като ги обръщате от време на време.

Прочети цялата публикация