Рецепта за вечеря: Разядка с пушена сьомга и авокадо

Необходими продукти:

200 гр. пушена сьомга

200 гр. авокадо

2 с.л. сухо бяло вино

2 - 3 с.л. зехтин

4 - 5 големи зелени маслини

20 мл пресен лимонов сок

1 твърдо сварено яйца

сол

захар

черен пипер

1 - 2 зърна счукан карамфил

копър

Начин на приготвяне:

Нарежете рибата на дребно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото.

В подходящ съд ги смесете заедно с виното, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок.

Пасирайте сместа до гладкост и добавете сол на вкус, щипка-две захар, малко черен пипер, добре счукан карамфил и накълцан копър.

Поднесете разядката с брускети, сухарчета или солени бисквити.

Прочети цялата публикация