Fakti.bg | 23.05.2020 07:05:05 | 51

Рецепта на деня: Пилешки дробчета в бекон на шиш


Пилешките дробчета са широко популярни в българската домашна кухня. Те се приготвят бързо и лесно и са идеалното мезе както за чаша бира, така и за чаша вино, особено с тази оригинална рецепта.

Необходими продукти:

500 гр. пилешки дробчета (охладени) 36 ленти бекон (около 350 г) 1 скилидка чесън 2 с. л. дижонска горчица сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Дробчетата се почистват и ако има нужда, се режат на по-малки парчета. Овкусяват се със сол и черен пипер.

Чесънът се стрива на паста с малко сол и се разбърква с горчицата. Дробчетата се намазват с овкусената горчица.

Всяко парче се увива в лента бекон. Набучват се на шишове и се поставят в тава, застлана с пергаментова хартия.

Пекат се около 15 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.

Поднасят се веднага със сос по избор или салата.

Прочети цялата публикация