Неподозирани ползи от кето диетата

Модерната кето диета се оказа много по-здравословна отколкото се смяташе до сега. Американски учени установиха, че освен да изгаря мазнините, този режим на хранене променя микробиома и това засилва имунната система, като намалява възпаленията, съобщи агенция UPI.

Диетата, която ограничава въглехидратите за сметка на мазнините, остава спорна. Според привържениците ѝ, освен за отслабване, тя е полезна също при епилепсия и диабет.

Учените от университета на Калифорния в Сан Франциско са работили със 17 доброволци.

Половината били поставени за месец на стандартен западен режим на хранене с 50 % въглехидрати, 15 % протеини и 35 % мазнини. Другата половина била на кето диета с 5 % въглехидрати, 15 % протеини и 80 % мазнини за същия период от време.

След това групите се разменили.

Резултатите показват, че при кето диета значително се променят нивата на 19 бактериални семейства.

Учените продължили изследването, като взели проби от съдържанието на червата на кето групата и ги вкарали в мишки. След това поставили гризачите на кето диета.

Резултатът бил, че спаднали борещи се с инфекции клетки, за които е известно, че засилват възпалението при автоимунни болести.

Прочети цялата публикация