Capital.bg Бизнес | 05.06.2020 09:43:00 | 129

Quartal за улична храна



Основателите Слави Христов и Цветан Тодоров искат да го превърнат и в открито място за събития и концерти. Освен приходите от наем бизнес моделът включва още такси за провеждане на събития, както и процент от оборота. Уличната храна вече не е просто евтина алтернатива на ресторантите. Тя се превръща и в социално преживяване за местни и туристи, а Street food културата набира популярност и в България. Все по-често се появяват подвижни фургони за храна, а в средата на юни ще бъде факт и първ...

Прочети цялата публикация