Рецепта за вечеря: 6 идеи за ефектни парти хапки
Когато чакате гости, пригответе хапки за парти вместо традиционните салати, ордьоври и основни ястия, съветва gotvach.bg. Парти-хапките са подходящи както за обикновено приятелско събиране, така и за по официален повод.
Изрежете кората на предварително нарязани на филийки франзели. Можете да използвате вместо хляб малки солени бисквитки или тестени кошнички.
Вариант 1Хапки със сирене рокфор се приготвят, като се смеси в равни пропорции рокфор и заквасена сметана, докато не се постигне кремообразна консистенция. Добавят се смлени орехи и с тази паста се намазват парченцата хляб или бисквитките. За да се омекоти резкият вкус на рокфора, хапките се украсяват с по една стафида.
Вариант 2Хапките с риба тон се оформят, като се намачка с вилица риба тон от консерва, добавя се бял и черен пипер на вкус, малко майонеза, нарязан на ситно зелен лук и нарязани маслини. Украсява се с лентичка червена чушка.
Вариант 3Хапки със сьомга се приготвят, като основата се намаже с крем-сирене или масло, а отгоре се аранжира красиво парченце пушена сьомга и се украси с каперси.
Вариант 4Хапки с яйце и краставица се приготвят, като се намаже основата с майонеза, сложат се кръгче краставица и отгоре кръгче яйце, а отгоре се украси с магданоз.
Вариант 5Хапка с пастет от гъши дроб се оформят, като с миксер се разбие пастетът от гъши дроб, в който се добавя сметана в съотношение три към две. Добавя се бял пипер. Сместа се шприцова върху хапката и се украсява с миниатюрно парченце ябълков или малинов мармалад.
Вариант 6Хапки с кашкавал се оформят, като се отреже парче ементал или обикновен кашкавал и се сложи върху основата, а върху него се постави едно гроздово зърно или половинка от доматче чери. Пробожда се с клечка за зъби.
Прочети цялата публикация