Проверки от БАБХ по време на активния летен сезон

По време на активния туристически сезон инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните във Варна извършват засилени проверки на крайбрежните капанчета и заведения за хранене в града и в близките курорти. От началото на юни до сега са направени близо 700 проверки като съставените актове за нарушения са шест. Най-честите нарушения, които са установили инспекторите са за храни без етикети и с изтекъл срок на годност, както и за обекти, които нямат удостоверение за регистрация по Закона за храните. Това лято проверките на Областната дирекция са двойно повече в сравнение с миналата заради пандемията. Статистиката показва, че нарушенията са по-малко. Според инспекторите причината е, че собствениците на заведения са станали по-дисциплинирани заради опасността от разпространението от COVID-19 и евентуалното затваряне на техните обекти. "При проверките се следи за съответствие с нормативните изисквания. Следи се за лична хигиена на персонала, отсраняване на кухненски отпадъци и отработени мазнини. Във връзка със създалата се епидемиологична обстановка тази година се извършват проверки за спазване на противоепидемиологичните мерки", каза пред БНТ д-р Костадинка Маринова от Областната дирекция по безопасност на храните. Санкциите за нарушителите са от 5 000 до 15 000 лева.  

Прочети цялата публикация