Защо е време да премахнем детските менюта в ресторантите?

 Отново големите и популярни ресторанти се оказаха сгафили. За пореден път. Ново проучване от Soil Association установи, че повечето родители не одобряват храната, поднасяна в детските менюта. Обичайните заподозрени като бургери, чипс и газирани напитки все така доминират, да не говорим за готовото произведено в Холандия картофено пюре, поднасяно в една от популярните ресторантски вериги. Констатациите от това изследване ни водят до въпроса: не е ли вече време да се премахнат детските менюта?Всеки родител напълно разбира привлекателността им. Никой не желае разпри на тема храна, докато е в ресторант и иска да хапне навън, а детските менюта са безопасна територия. По-евтина от менютата за възрастни и поднасяна в малки порции, храната за деца като цяло е достатъчно простичка, за да допадне дори на най-претенциозното малко небце. Но както ще ви кажат авторите на готварски книги за деца, децата обичат вкусовете и ароматите - и да изследват нови храни и вкусове. Не заслужават ли те нещо по-добро от скучните стари панирани в галета неща, бургери, паста, пица, наденица и картофено пюре?Клеър Томпсън, готвач и автор на семейната готварска книга The Five O’Clock Apron, е на сходно мнение. Храненето навън е прекрасен начин децата да изследват света, коментира тя, но не и когато то е свързано с детско меню

Прочети цялата публикация