Агенцията по храните не откри нарушения в училищните столове, община Казанлък също започва проверка

89 проверки са извършили от началото на учебната година до 30 септември от областната дирекция на Българската агенция по безорасност на храните (БАБХ) в училищните столове в област Стара Загора. Това съобщи за Радио Стара Загора д-р Радка Манолова, началник отдел „Контрол по храните“. По думите й проверките в общи линии са показали, че се спазват изискванията на законодателството.  

„Агенцията по храните извърши проверки в училищните столове, в бюфетите и в пунктовете за раздаване на храна на територията на училищата. Проверихме също така и кухни-майки, които доставят храна в училищата“, каза Манолова.

Само в два от обектите са констатирани несъответствия за сградофонд и оборудване, като нарушени покрития, корозия по оборудването.

"По отношение на сграден фонд и оборудване, обектите отговарят на изискванията. Системите за самоконтрол са действащи, водят се записи по тях. Суровините и храните са съхранявани правилно и в срок на годност, спазени са изискванията за етикетирането. Спазват се изискванията на наредба 8 за безопасността на храните, предлагани в детските заведения, както и противоепидемичните мерки. Използват се маски, ръкавици и необходимите дезинфектанти. Води се и учестена дезинфекция", обясни Манолова.

Днес община Казанлък започва своя проверка на фирмите за столовото ученическо хранене. Поводът за това са оплаквания и сигнали в медиите на родители за лоша и недостатъчна храна в ученическите столове. Лично заместник-кметът Лилия Цонкова ще участва в проверката за качеството и количеството на храната. Двете фирми, осигуряващи храненето на учениците в казанлъшките училища, са ЕТ “Янко Мермеклиев” и “Йоги 5” ЕООД, уточняват от общинския пресцентър.

Прочети цялата публикация