"Блъди Мери" отпразнува вековен юбилей в Париж

Бар "Харис" в Париж отбеляза стотния рожден ден на "Блъди Мери" - класическия коктейл от водка и доматен сок, за който се смята, че е измислен именно в това заведение през 1921 г. Събитията за вековния юбилей продължиха цяла седмица в навечерието на Нова година и послужиха като частично облекчение за парижани и гостите на френската столица от мрачното зимно настроение и още по-мрачните тревоги заради несекващата пандемия. Франц-Артър Макелхоун, правнук на основателя на парижкия бар Хари Макелхоун, си спомня различните легенди около кръщаването на коктейла. Според историята на заведението барманът Фернан Петио изобретява питието, а рецептата за него е публикувана за пръв път в книгата "Азбуката на Хари за коктейлите" (Harry’s ABC of Cocktails) през 1921 г. Сред най-известните почитатели на "Кървавата Мери" през годините се прочуват Ърнест Хемингуей и Франсис Скот Фицджералд. В наши дни бар "Харис" сервира средно...

Прочети цялата публикация