Средновековна търновска кухня предлагат заведения в дните на борсата "Културен туризъм"

Средновековна търновска кухня ще предлагат заведения в старата столица в дните на Международно изложение „Културен туризъм" по инициатива на  Общинската агенция по туризъм „Царевград Търнов". Ястията по  адаптирани исторически рецепти ще са част от менютата на три емблематични за града ресторанта от 9 до 13 април.   Почитателите на кулинарията ще могат да избират различни ястия приготвени с пилешко, заешко, телешко и агнешко месо, както и постни гозби. В рецептите има много подправки, основната сред, които е пашърнака, а в други има ряпа, булгу...

Прочети цялата публикация