Мухи, червеи и щурци напредват към менюто на Европейския съюз

Домашни мухи, щурци и копринени буби могат да бъдат безопасни, хранителни и по-екологични алтернативи на пилешкото, говеждото или свинското месо, предаде Ройтерс, позовавайки се на проучване, направено по поръчка на Европейската комисия. Все пак е по-малко вероятно те да бъдат намерени в старателно контролираните европейски ресторантски менюта, отколкото в храната за животни. Европейската комисия работи над преразглеждане на законодателството за "новите храни", след като предишно предложение се провали зара...

Прочети цялата публикация