На Илинден пивоварите отбелязват своя професионален празник

5.5 милиона хектолитра бира са продадени в страната през миналата година, а оборотът на пивоварните предприятия е близо 480 милиона лева, съобщиха от Съюза на пивоварите в България в навечерието на професионалния си празник – Илинден. През 2018 г. производството на пиво у нас е 5,1 млн. хектолитра. В България вече се произвеждат над 120 марки бира

Пивоварите стават все по-предпазливи в прогнозите за бирения пазар през тази година. Засега дъждовното лято и по-слабият туристически поток вече доведоха  до 4-5 % спад в продажбите на бира, каза за Радио Стара Загора Ивана Радомирова – изп. дир. на  Съюза на пивоварите. Ако тези тенденции не се променят през целия пиков за бирата летен сезон, очакванията за пазарните резултати към края на 2019 г. не са оптимистични, допълни тя. Продадената продукция за миналата година, обаче бележи ръст, уточни Радомирова.

За 2018 г. консумацията на бира на глава от населението у нас е  75 литра. Твърдо се запазва и тенденцията за увеличаване дела на продажбите в кенове и намаляване на дела на пластмасовите бутилки.

През 2018 г. внесените от бранша към фиска акцизи и ДДС са почти 130 милиона лева.  Капиталовите инвестиции на пивоварните компании  през миналата година са 46 млн. лева, а за първите 6 месеца на тази година  вложенията в дълготрайни материални активи вече надхвърлят 21 милиона лева.

В страната вече се предлагат над 15 популярни марки безалкохолни бири и радлери.

Последните данни на Съюза на пивоварите сочат, че в началото на лятото 55% от българите над 18 г. пият бира поне веднъж седмично. 60% от активните потребители определят пивото като най-подходящото за тях питие, а 44% считат, че при умерена консумация бирата е част от здравословния начин на живот.

Най-големите любители на пивото са мъжете на възраст 40-49 години, които пият бира 10-11 пъти месечно. При дамите най-активните почитатели на пивото са в същата възрастова група, но те консумират пенливата напитка 6 пъти в месеца. 

Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.

Прочети цялата публикация