БАБХ започва засилени проверки за предстоящите празници

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки на обекти за производство и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, складове за търговия на едро с храни, заведения за обществено хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и борси. Проверките са във връзка с предстоящите официални празници - Великден и Гергьовден, съобщиха от агенцията. В периода от 6 април до 8 май т.г., включително, във фокуса на засиления контрол попадат производството и търговията на традиционно предлаганите за празниците храни /агнешко месо, козунаци, яйца, включително боядисани яйца, пресни зеленчуци/, както и на боя за яйца. Ще се следи за произхода и правилното съхранение на суровини и храни, за коректното етикетиране и маркировка, посочват от БАБХ. По отношение на предлагането на трупно агнешко месо ще се контролира наличието и цвета на здравна маркировка /син цвят - с произход България, червен цвят - с произход, различен от българския, в съответствие със Заповед от 25 март 2019 г., а също така и дали търговците предоставят на видно място информация за страната на произход на месото.Инспекторите ще следят строго начина на съхранение, етикетирането и маркирането на яйцата /включително недопускане на яйца от клас "B" в търговската мрежа/. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с произход ЕС и трети страни. По време на официалните празници - 17-20 април, вкл., на 1 май и на 6 май 2020 г

Прочети цялата публикация