Рецепта за вечеря: Сочно пилешко в специална марината

Днес ще ви покажем как лесно и бързо да направите уникално вкусно и крехко пилешко месo, което ще се хареса на всеки, на когото го поднесете - пиле в соев сос. Той си пасва идеално с деликатния вкус на месото, но му придава леко пикантен аромат, пише jenata.blitz.bg. Може да приготвите с него филе, бутчета или крилца - всяка част от пилето става много вкусна и ароматна.

Необходими продукти:

1 кг пилешко месо (по избор бутче или филе) 5 с.л. соев сос 2 с.л. майонеза

подправки по избор

150 гр кашкавал (по избор)

Начин на приготвяне:

Първо измийте добре пилешкото месо. Сложете го на чиста дъска за рязане и го порцирайте. След това го поставете в дълбока купа, а към него добавете соевия сос, майонезата и подправки по избор - може някоя специална за приготвяне на пиле, кимион, черен пипер, сол и всичко, което харесвате. Обърквате всичко добре.

Оставете пилето за минимум 30 минути, за да се маринова. За да получите по-крехко и сочно месо, увеличете времето за мариноване до няколко часа. Може да го оставите дори за една нощ.

След като пилето се е мариновало, вече може да го печете във фурната. Загрейте я до 180 градуса, сложете месото върху хартия за печене или предварително намажете дъното на тавата с масло.

Печете за половин час, като периодично проверявате месото. Много е важно да не го държите прекалено дълго във фурната.

5 минути, преди да го извадите, може да поръсите с настърган кашкавал отгоре, който ще придаде допълнително вкус на ястието.

Когато пилешкото е готово, го поднесете със зеленчуци или картофи.

Прочети цялата публикация