Рецепта за вечеря: Пилешка яхния

Необходими продукти:

800 грама пиле 800 грама картофи 250 грама консервирани домати 600-700 милилитра вода 1 глава кромид лук 1 стрък праз лук 3 скилидки чесън 2 моркова 1 червена чушка 1 супена лъжица червен пипер черен пипер сол чубрица 1 супена лъжица брашно за сгъстяване на яхнията зехтин или олио 1 връзка пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете трите вида лук и ги сложете в дълбока тенджера с мазнина, която сте избрали за готвене. Задушете в рамките на 2-3 минути на слаб огън, пише fitwell.bg. След това добавете предварително нарязаното на порции и измито пиле и задушете за още 2-3 минути. После добавете червения пипер като бъркате енергично, водата, доматите, обелените и нарязани на едри кубчета картофи.

Оставете яхнията да къкри на тих огън до пълна готовност. Накрая добавете разтвореното в малко вода брашно, за да се сгъсти и прибавете останалите подправки. Гарнирайте с нарязан магданоз.

Прочети цялата публикация