Богомил Николов: Синият печат върху агнешкото гарантира, че то е с произход България

По традиция на трапезата на Гергьовден у нас се поднася агнешко. В един от месарските магазини агнешката плешка се предлага за 22,60 лв. за килограм, а агнешкият бут - за 24,60 лв. Управителят на магазина уверява, че цената няма да се повиши за празника. Причината - достатъчно висока е в момента и няма повишено търсене. Синият печат върху месото гарантира, че то е с произход България. Най-често хората питат дали е възможно да им предлагат замразено месо като прясно, коментира Богомил Николов от асоциация „Активни потребители". Месо, което е било замразявано, има един характерен блясък, предупреди той. Освен това по цвета също можем да съдим - колкото е по-старо месото, толкова е по-тъмно, каза още Николов.  

Прочети цялата публикация