Рецепта на деня: Мусака със зелен боб

Необходими продукти:

700 г млад зелен фасул 400 г кайма 1 домат 3 яйца 200 г заквасена сметана 1 глава лук 3 скилидки чесън малко червен пипер пипер сол подправки на вкус олио

Начин на приготвяне:

Запържете нарязания лук в олио, а след това добавете и каймата към него. Поръсете със сол, черен пипер и червен пипер на вкус. Обелете зеления фасул, разделете го на две и го сварете. Добавете каймата към зеления фасул и разбъркайте.

Разбийте яйцата в купа, добавете заквасена сметана и чесън, след което разбъркайте. Намажете тава за печене с олио, добавете зеления фасул и ситно нарязаните домати.

Изсипете заквасената сметана и разклатете добре, за да се разпредели на дъното. Печете на 220 градуса за 50-60 минути, за да се изпари течността, пише trafficnews.bg.

Прочети цялата публикация