Многобройните ползи от лененото семе

  Ползите за здравето на лененото семе се дължат главно на съдържанието му на омега-3, лигнани и фибри. Ако сте вегетарианец или не ядете риба, лененото семе може да е най-добрият ви източник на омега-3 мазнини. Източник на алфа-липоева киселина ( ALA): Лененото семе е богат източник на алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина. ALA е една от двете основни мастни киселини, които трябва да бъдат получени чрез консумация на храна, тъй като тялото не я произвежда. Проучване в Латинска америка с 3638 души установи, че тези, които ядат повече ALA, имат по-малък риск от сърдечен удар от тези, които консумират по-малко ALA. В допълнение, основен преглед на 27 проучвания, включващи над 250 000 души, установява, че ALA е свързан с 14% по-нисък риск от сърдечни заболявания. Множество изследвания също свързват ALA с по-нисък риск от инсулт. Неотдавнашен преглед на данните от наблюдението също установи, че ALA има сърдечни ползи за здравето, сравними с ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA), две от най-известните омега 3 мазнини.

Прочети цялата публикация