Рецепта на деня: Лозови листа в буркани

Необходими продукти: лозови листа - млади джоджен копър сол Начин на приготвяне:

Лозовите листа измивате добре и нареждате едно върху друго. Максимум по 10-15 листа.

Копъра и джоджена нарязвате на ситно и слагаме по-малко в средата на купчинката. Навивате на руло и завързвате с конец. Поставяте ги изправени в бурканите. Слагате 1 супена лъжица със сол и заливате с вода. Натискате ги леко отгоре, да поеме водата, и допълвате буркана отново с вода до ръбчето.

Затваряте капачките, стерилизирате ги до завиране на водата. Изваждате бурканите с лозови листа. Обръщате с капачките надолу до охлаждане бабините лозови листа в буркани, пише Actualno.com.

Прочети цялата публикация