Рецепта на деня: Солен пай с пилешко месо и зеленчуци

Необходими продукти: 1 опаковка бутер тесто 300 г бяло пилешко месо 1 пакет замразен грах 2 супени лъжици масло 2 моркова 1 глава лук 200 г сирене по избор сол и черен пипер на вкус Начин на приготвяне:

Необходима ви е огнеупорна тава, в която да изпечете пая, за предпочитане кръгла. Намажете дъното с масло и поставете едната половина от кората, след което набодете кората с вилица. Нарежете на ситно лука и моркова, след това сложете маслото на тигана и когато маслото се сгорещи, сложете зеленчуците да се запържат.

Когато лукът стане златист, посолете и поръсете зеленчуците с черен пипер и добавете подправки по желание. След това добавете граха и оставете всичко да се запържи заедно за десет минути. Когато приключите със зеленчуците, преминете към пилето. Нарежете го на възможно най-малки кубчета, така че да се изпече хубаво, и го сложете в същия тиган, в който сте пържили зеленчуците, и го овкусете. Когато пилето стане златисто, извадете го и го оставете настрана.

Прехвърлете пилето и зеленчуците в съда за печене, в който се намира кората за пай. Поставете другата половина от кората върху него и също я набодете с вилица. Трябва да печете пая в продължение на половин до 45 минути, пише Actualno.com.

Прочети цялата публикация