Рецептата за хранителната инфлация в Европа

Цените на основни хранителни продукти като захар, яйца и мазнини нараснаха в пъти по-бързо от общата инфлация в ЕС. Най-голям натиск дойде от пандемията и войната, но при храните има и специфични фактори. Производствените разходи донякъде започнаха да се понижават, но остават по-високи от преди и крайният потребител едва ли скоро ще усети облекчение. През януари стотици пекари излязоха по улиците на Париж, за да изразят недоволството си срещу високите цени на продуктите, които се използва...

Прочети цялата публикация