Вредни ли са гроздовите семки за консумация

Гроздовите семки са малки, хрупкави семки с крушовидна форма, намиращи се в средата на гроздето със семена. Гроздето може да има една или няколко семки вътре. Някои хора смятат, че гроздовите семена имат горчив вкус. Въпреки че може да не са от най-вкусните, те са безвредни за ядене от повечето хора. Ако решите да не ги изплюете, добре е да ги дъвчете и преглъщате. Всъщност смлените гроздови семки се използват за направата на масло от гроздови семки и екстракт от гроздови семки, които са станали популярни здравословни храни. Някои хора обаче може да искат да избягват да ядат гроздови семки.   Някои изследвания са установили, че екстрактът от гроздови семки има свойства за разреждане на кръвта, което може да попречи на лекарствата за разреждане на кръвта или да е опасно за хора с нарушения на кръвосъсирването. И все пак, повечето хора вероятно няма да бъдат изложени на висок риск от това взаимодействие, просто като ядат разумно количество грозде с цели семки. За да сте в безопасност, винаги говорете с вашия лекар, за да обсъдите потенциалните рискове. Потенциални ползи от яденето на гроздови семки Гроздовите семена са богати на няколко растителни съединения, които могат да предложат допълнителни ползи за здравето при консумация на грозде. Например, те са с високо съдържание на проантоцианидини, богат на антиоксиданти полифенол, който придава на растенията техния червен, син или лилав цвят

Прочети цялата публикация