Рецепта на деня: Печени сливи със сирене

Необходими продукти: сини сливи; синьо сирене (може и меко козе); масло; кафява захар; нарязани бадеми (или други ядки по избор); бяло вино. Начин на приготвяне:

Фурната се загрява на 200 градуса. Сливите се разделят на две (по дължината, за да са по-устойчиви в тавата) и почистват от костилката. На дъното на тавата се поръсват 2 лъжици кафява захар. Сливите се нареждат и във вдлъбнатината на всяка се поръсва щипка захар; поставя се парче масло и парче синьо сирене, поръсват се с нарязаните бадеми. Наливат се 80 мл бяло вино и 50 мл вода в тавата и поставя в загрятата фурна. Пекат се около 10 мин, докато ядките отгоре се зачервят съвсем леко. Прехвърлят се в чиния за сервиране и поливат с останалия на дъното сос, пише pep-4o.blogspot.com.

Прочети цялата публикация