Фестивал на сливата в Троян

Повече от 30 години Троян и регионът са домакини на „Български фестивал на сливата". По традиция това събитие привлича хиляди, показвайки забравен бит, култура и поминък, свързани именно с този плод. Днес около 11 часа ще започне варенето на сливова ракия в Троян. Това е един от най-старите кулинарни празници в България. За около един час трябва да се получи хубава троянска сливова ракия. По традиция тя се оставя да отлежи в бъчва, а после се пресипва в керамични съдове, изработени и изрисувани ръчно. "Кандидатстваме за ЮНЕСКО. Троянската керамика е уникална и трябва да бъде съхранена и предадена на поколенията. Ще покажем това уникално произведение на изкуството на света, заедно със сливовата ракия, разбира се", заяви Донка Михайлова, кмет на Троян. Нова телевизия, „Събуди се"    

Прочети цялата публикация