Фестивалът на царския орел в Тополовград – празник на природата и местния поминък

На 19 октомври в гр. Тополовград се състоя Фестивалът на царския орел, организиран от Българско дружество за защита на птиците и Община Тополовград. Темата на тазгодишното издание - връзката между царския орел и поминъка на местните общности, привлече над 3000 посетители. Фестивалът събра над 50 изложители от районите на Сакар, Източните Родопи и Странджа. Местни производители представиха уникални вкусове и продукти, а читалищата от региона приготвиха традиционни ястия като колаци, дроб сарма, катми, и други вкусотии - символи на кулинарното наследство на Сакарския регион. Сред акцентите на събитието беше специалното участие на Мария Жекова, победителка в MasterChef 2021, която завладя посетителите с историята си за Сакар и демонстрира уникални рецепти с продукти от района. Повече от 100 гости успяха да опитат нейни ястия, вдъхновени от местните традиции, включително нахутена гозба, чийзкейк с ахчак и изключителен биволски сладолед с шафран. По време на събитието, БДЗП организира и образователна беседа за царския орел, давайки възможност на малки и големи да научат повече за опазването на този величествен вид. Чрез забавни и образователни игри децата се запознаха с предизвикателствата пред един от най-забележителните орли в България

Прочети цялата публикация