Сакето влезе в списъка на културното наследство на ЮНЕСКО

Традиционната японска напитка саке влезе в Списъка на нематериалното културното наследство на ЮНЕСКО, съобщават световните агенции. Сакето е може би нещо много по-японско от световноизвестното суши. То се приготвя във вековни пивоварни високо в планините, пие се в заведенията „изакая“, лее се по време на сватби и се сервира леко охладено за специални тостове. Пивкото оризово вино, което играе ключова роля в кулинарните традиции на Япония, беше включено от ЮНЕСКО в списъка на „нематериалното ку

Прочети цялата публикация