За какво трябва да следим, когато купуваме агнешко за Великден

 Агенцията по храните със засилен контрол в търговски обекти преди Великден. Инспекторите започнаха проверки за произхода на агнешкото месо и яйцата, чието търсене нараства в пъти. Търговците прогнозират и скок в цените. Рекорди са възможни по зеленчуковите пазари, където зелената салата, краставиците и доматите всяка седмица поскъпват. Tърговците в Ямбол очакват повече оборот предпразнично, но и скок в цените на зеленчуковите борси. Това ще увеличи крайната цена на пазара поне с 20 процента, така че вероятно преди празниците ще купуваме по-скъпи зеленчуци и плодове. Цената на агнешкото месо няма да се промени, обещават търговците. Сметките показват, че ни трябват поне 100 лева, за да спазим традицията - агнешко, салата, яйца и козунак. "Сега идват хората на оглед, гледат цените. Агнешкото - 23 лева плешката, 25 лева бут, при нас няма увеличение. На всички им се вижда скъпо, на хората им се вижда скъпо", коментира Ваня, търговец на месо. Според търговци цената на агнешкото от години е без промяна, но в различните магазини го откриваме от 25 до 30 лева на килограм. „По 3-4 кг горе-долу, карантийка си вземат кило и половина - две, главички, като всяка година. Всеки чака последния момент, иска да го вземе в петък и да го направи в неделя", казва Николай Грудев, собственик на магазин за месо. Инспектори от Областната агенция по храните ще работят и в празничните дни, за да проверят всички обекти, които продават месо и яйца

Прочети цялата публикация