Ново място | Пекарна за принцеси

С шунка и кашкавал, или пък с бурата и хайвер. Пицата от векове е една от най-универсалните храни и може да се приготви с каквото имаш подръка - съвсем прости и постни съставки или редки деликатеси. Плоските хлябове със зехтин, билки и сирене се приготвяли от различни цивилизации още в античността. Персийците ги печали със сирене и фурми върху бойните си щитове по време на война. А в Италия пицата участвала в ежедневното меню на работническата класа, овкусена най-често с чесън, свинска мас, сол ...

Прочети цялата публикация