Рецепта на деня: Яйла чорба

Необходими продукти: кисело мляко - 400 мл; 1 яйце; брашно - 2 с.л.; лимонов сок - 2 с.л.; сол; джоджен; олио - 4 с.л.; ориз - шепа или фиде; вода - 800 мл. Начин на приготвяне:

В тенджера слагаме млякото, брашното, лимоновия сок и яйцето. Разбъркване добре.

Добавяме солта и водата. Водата трябва да е хладка. Разбъркваме отново и изчакваме да заври при непрекъснато бъркане.

Когато заври, добавяме ориза (фидето).

В тиган загряваме олиото и добавяме джоджена за 15-20 секунди.

Поднасяме с препечен хляб, пише gtovach.bg.

Прочети цялата публикация