Рецепта на деня: Агнешки ребра със спанак

Необходими продукти: агнешки ребра - 1.5 кг; спанак - 1 кг; пресен лук - 5 стръка; пресен чесън - 5 стръка; пресен джоджен - 5 стръка червен пипер - 1 ч.л.; черен пипер и сол на вкус; ориз - 2 с.л.; масло - 100 г. Начин на приготвяне:

Нарежете агнешките ребра на по-едри парчета, запържете ги в загрятото масло до златисто-кафяв загар.

Прибавете ситно нарязаните стръкове лук и чесън и едро нарязания спанак, разбъркайте няколко пъти, за да поомекнат.

Добавете измития и прецеден ориз, червения пипер и разбъркайте добре.

Прехвърлете сместа в тавичка и залейте с топла вода, колкото да покрие ребърцата.

Поръсете с черен пипер на вкус и нарязаните стръкчета джоджен, посолете на вкус.

Покрийте тавата с капак или алуминиево фолио и поставете тавата в предварително загрята на 180 градуса фурна, печете до готовност на месото, пише gotvach.bg.

Прочети цялата публикация