Празник на самардалата в Нова Загора

В Нова Загора за трети път бе отбелязан празникът на самардалата. Кулинарният празник събра любителите на подправката, която е широко известна в района и с нея се подправят много от местните ястия. Специално за празнуващите  Ути Бъчваров приготви баница с глазура от подправката. Всички 26 участници в кулинарната изложба бяха наградени от кмета Галя Захариева.
Захариева коментира, че подходът към приготвянето на самардалата я прави различна.Баницата със самардала бе изборът на главния готвач на събитието Ути Бъчваров, който обяви, защо се е спрял на баницата.Ути сподели, че където и да ходи в България винаги открива нещо ново в познатите ястия. В Нова Загора също направи кулинарно откритие.
Кулинарното откритие всъщност е споделена дръзка идея на жените от читалището в село Загорци.В празничния ден всеки любител на българските подправки можеше да си купи от най-доброто предлагано от местните производители.

Прочети цялата публикация