Рецепта на деня: Солен макаронен кекс

Необходими продукти: 400 г макарони фусили; 150 г топено сирене за мазане; 100 г кашкавал; 100 г заквасена сметана; 200 г прясно сирене; 5 яйца; 2 чаени лъжички сол; ½ чаена лъжичка бял пипер; 2 чаени лъжички сушен босилек; ½ чаена лъжичка чесън на прах; 70 г пушено сирене; 2 супени лъжици масло; 2 супени лъжици галета; 1 супена лъжица грис. Начин на приготвяне:

Сварете пастата в подсолена вода, отцедете я и охладете.

В дълбока купа смесете яйцата, сиренето, заквасената сметана, прясното сирене, солта, пипера и сушения босилек.

След това добавете сварените макарони и грис и разбъркайте всичко внимателно, след което изсипете в предварително намазнена форма и поръсете с галета. Печете приготвената паста в тава за печене на 180 градуса за около 40 минути.

След като кексът е изпечен, оставете го леко да се охлади и след това го извадете от формата. Поръсете с настърган пармезан и сервирайте с прясна салата или сос песто, пише flagman.bg.

Прочети цялата публикация