Рецепта на деня: Свинска кавърма в омлет

Необходими продукти: свинско месо - 500 г филе; масло - 1.5 к.ч.; праз - 1 - 2 стръка; зелен лук - 2 - 3 стръка; домати - 3 бр.; люти чушки - 3 бр.; черен пипер и сол на вкус; червен пипер; яйца - 5 бр. Начин на приготвяне:

Филето се нарязва на кубчета и се запържва до златист цвят. Месото се изважда и в същата мазнина се изпържват нарязаните праз и зелен лук, наситнените чушки, доматите и подправките.

След като остане на мазнина се прибавя и изпърженото месо. Отделно от яйцата се приготвя омлет.

Като разбитите яйца се изпържват в порционно тиганче. В омлета се завива приготвената кавърма, пише gotvach.bg.

Прочети цялата публикация