Кой създаде бг шоколада и защо БПЦ го заклеймява

У нас някога шоколадът бил заклеймен от църквата, като „гнусно и отвратително дяволско творение“. Оприличаван бил даже на сапун. Предизвиквал смут в хората, които се чудели да го пият или да го ядат направо с „хартишката“. Този, който пръв дръзва да произвежда шоколад в страната ни е Велизар Пеев. Той заминава за Франция след известно време и там работи в една Парижка фабричка за шоколад, като обикновен работник. И в един момент колегите около него са забелязали, че той си записва нещо, опитва се да запомни и почти всички са помислили, че става въпрос за фирмен шпионаж, че той е дошъл от конкурентна фабрика, за да краде тайната. И го водят при директора на френската фабрика и той чистосърдечно разкава, че в София е отворил малък бизнес – работилница за бисквити, но би искал да произвежда шоколадови бонбони, тъй като в България това не е застъпено. И когато превършва стажа му, той си тръгва с едни от майсторите – това е Колумб, който идва и е първият технолог за производството...

Прочети цялата публикация