Ал Капоне: Коя е неговата любима манджа и как се прави?

Ал Капоне не бил известен само с незаконната търговия с алкохол и мафиотските си връзки. Той също така имал слабост към добрата храна. А тази паста била една от любимите му. Селската паста с орехи е богата, семпла и идва директно от италиано-американските кухни на Чикаго през 30-те години. Съчетава чесън, зехтин, запечени орехи и пармезан. Без излишни усложнения — само вкус. Ястието носи уют и характер, какъвто е бил духът на времето. Всеки компонент допълва другия в перфектна хармония. Това е класика, оцеляла през десетилетията. Дали сте любител на историята или просто ви се хапва нещо с характер, тази рецепта си струва да се опита. Приготвя се лесно и оставя дълго впечатление. Истинска храна с история. Ореховата паста на Ал Капоне е семпло италианско ястие с дълбоки исторически корени, което съчетава няколко основни съставки в богата и ароматна комбинация. Приготвя се със спагети, чесън, орехи, зехтин, пармезан и магданоз – рецепта, вдъхновена от южноиталианската...

Прочети цялата публикация