Рецепта на деня: Предястие с кашкавал

Необходими продукти: 200 г кашкавал; 100 г копър; 200 г заквасена сметана; 2 яйца; 2 супени лъжици брашно; сол и черен пипер на вкус; 2 супени лъжици растително масло. Начин на приготвяне:

Рендосайте кашкавала на средно ренде и го изсипете в дълбока купа.

Изсипете яйцата в кашкавала, добавете сметаната, копъра, брашното, солта и черния пипер. Смесете всичко добре, докато се получи хомогенна маса.

Загрейте добре тигана, изсипете растително масло и сложете масата. Незабавно покрийте тигана с капак!

След като едната страна е напълно изпържена, повдигнете капака, внимателно обърнете и запържете от другата страна без капака.

Горе-долу 5-7 минути на всяка страна, пише flagman.bg.

Прочети цялата публикация