
Защо медът не се разваля – науката зад вечната сладост

Медът е естествен подсладител, а бактериите обичат захарта. Но въпреки това медът е удивително устойчив на разваляне. Каква е причината за способността му да устоява на микроби?
Прочети цялата публикация