Оризът за ризото е застрашен. Италия пред необичаен враг: фламингото

В североизточна Италия фермерите са изправени пред необичаен враг: фламингото. Птиците, които обикновено обитават крайбрежни зони, са започнали да се заселват във наводнените оризови полета в провинция Ферара, между Венеция и Равена. Вместо да посягат директно на растенията, фламингите ровят калта с крака, за да си търсят храна – миди, водорасли и насекоми – но при това унищожават младите оризови стръкове.

Прочети цялата публикация