Китай разработи технология за производство на захар от CO₂

Китайски учени представиха революционна концепция: превръщането на въглеродния диоксид в храна — по-точно в обикновена бяла захар. Това би могло радикално да промени подхода към продоволствената сигурност в свят, където населението нараства, а последиците от климатичната криза се задълбочават. Това се съобщава Interesting Engineering. Учени от Института за индустриална биотехнология в Тиендзин използваха ензимна система, […]

Прочети цялата публикация